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 コウ ケンテツさんの豚バラ肉を使った「サムギョプサル」のレシピページです。「サムギョプサル」は、豚バラ肉の焼き肉のこと。塊のまま焼いてから、一口サイズに切るのが韓国式です。 材料 豚バラ肉、にんにく、白菜キムチ、好みの葉野菜、ねぎ味付けされた柔らかいお肉に美味しいタレが付いていて、冷めても美味しく食べられとても良かったです。 副菜のバランスもよく考えられたお弁当でした。 サムギョプサルや五種類の副菜を美味しくお召し上がり「サムギョプサル」はハングルで「삼겹쌀」と書き、 豚ばらの三枚肉 を焼いて食べる料理のことで、サムは数字の "3" 、ギョプは "層" 、サルは "肉" を意味します。 一般的な焼肉がさまざまな部位を使うのに対して、サムギョプサルは三枚肉のみに特化し、厚切り肉を味付けせずに Korean Modern Dinning Kanton かんとん 与野店 公式 サムギョプサル 埼玉 美味しい